Att tomter är nyttigt vet de flesta, men ketchup hamnar sällan på samma lista över hälsosamma saker att äta. Om du börjar definiera ordet ”nyttigt” så blir det dock skillnad. Den forskning som utförts vid universitetet Universitat Politècnica visar nämligen att tomter som värmts upp och tillagats på något sett kan minska risken för cancer, det rapporterar The Mirror.
Minskar risken för cancer
Tomater har en probiotisk effekt när de värms upp och tillagas, till skillnad från när de är råa. När tomaterna värms upp främjas tillväxten av goda bakterier i tarmen, samtidigt som kemikalien lykopen frigörs.
Den spanska studien visade att kost som är rik på tomater som värmts upp har positiv effekt på magcancer, då de bromsade den negativa celldelningen, enligt The Mirror.
De som behöver eller vill se upp med sockret bör dock vara varsam med just ketchup. Krossade tomater som värmts upp går lika bra. Som sagt, håll koll på sockret.
Nästa gång du vill ha på mer ketchup med tvekar, ös på, det har ju faktiskt en positivt effekt då det mest består av tomater som värmts upp. Dela för att uppmärksamma andra ketchupälskare.